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酒楼特色火锅菜式有哪一些是比较火热的?

    酒楼特色火锅菜式有哪一些是比较火热的?

    在进入到寒冬时节,很多人都不想出门,那么这么冷的季节总会觉得想要做好防寒措施,其实一到冬天有不少的人都想要吃一下温暖的火锅,就可以达到从内而外的温暖,但是火锅也有着众多不一样的菜品,到底什么才是酒楼特色火锅菜式呢?1.png

    炸豆皮

    酒楼特色火锅菜式其实有很多,炸豆皮就是其中的一种,有着脆脆的口感,这和零食薯片有着很多相似之处。在吃火锅时直接放在火锅中炸,大约一分钟左右就可以享用,而且可以一边烫一边吃,放上自己喜欢的酱汁,味道更加有弹性,但是缺点就是因为体积比较大,可能吃上一片两片就会有一种明显的饱腹感。

    毛肚

    酒楼特色火锅菜市中也有毛肚,很多人在吃火锅时都会点毛肚,毛肚放进去只需要10秒钟就可以吃,非常有嚼劲,而且也有一种脆脆的口感,这其实也是牛百叶。

    肥牛

    肥牛很多人都喜欢,这其实也是牛背部的肌肉,放在火锅里面烫10秒钟就可以享用,也有着很好的口感,同样也成为酒楼特色火锅菜式其中之一。

    鸭血

    虽然很多人或许并不喜欢鸭血,但是在吃火锅的时候往往都会挑选鸭血,一般鸭血在经过高温处理之后,就不会有一种血腥味道,反而会飘散着一股香味,如果是假的鸭血或者是加入化学品,就会有一种拉伸感,但是之中的鸭血却完全不同,所以在经过多年的演变之后,也早就已经成为酒楼特色火锅菜式的其中之一,很多人来到火锅店时都会第一时间选择点上一份,味道确实让人意想不到,同样还能够补充铁元素。