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加州牛肉面(一碗浓郁的美味)
加州牛肉面是一道来自美国加州的美食,它以浓郁的牛肉汤为底,加入了各种蔬菜和调料,再加上软嫩的牛肉和爽滑的面条,口感丰富,让人回味无穷。今天,我们就来学习一下如何制作一碗美味的加州牛肉面。
所需材料
牛肉:500克
鸡腿肉:200克
牛骨:500克
洋葱:1个
胡萝卜:1个
芹菜:1根
姜:1小块
蒜:3瓣
草果:2个
八角:2个
桂皮:1块
干辣椒:3个
料酒:2勺
盐:适量
面条:500克
鸡蛋:2个
青菜:适量
香菜:适量
葱花:适量
辣椒油:适量
操作步骤
1.准备牛肉汤底
将牛骨洗净后放入锅中,加入足够的水,放入料酒后煮开,然后撇去浮沫,加入洋葱、胡萝卜、芹菜、姜、蒜、草果、八角、桂皮和干辣椒,煮2小时左右,至牛骨烂熟,汤汁浓稠。
2.准备牛肉和鸡肉
将牛肉和鸡腿肉切成块状,放入开水中焯水,捞出后用冷水冲洗干净。
3.准备配菜
将青菜洗净,香菜和葱花切碎备用。
4.煮面条和鸡蛋
将面条放入开水中煮熟,捞出后放入凉水中冲洗干净,备用。将鸡蛋打入碗中,加入少量盐和水,搅拌均匀后放入锅中煮熟,备用。
5.煮牛肉汤
将煮好的牛肉汤倒入另一个锅中,加入适量的盐调味,放入焯好水的牛肉和鸡肉,煮至肉熟烂,出香味。
6.准备装盘
将煮好的面条放入碗中,倒入煮好的牛肉汤,加入青菜、鸡蛋、香菜和葱花,最后加上适量的辣椒油即可。
一碗冰粉需要多少冰
冰粉摊点·利润分析 以一个普通的摊位,普通的夏天天气为例,每天应该卖到300碗左右。其中200碗为0.5元一碗的普通冰粉,100碗为1—2元一碗的花色冰粉。 (费用支出):原材料支出:300碗冰粉约需要150斤水,水费约1元,需要普通型冰粉粉1斤,约12元。共计13元。+ 烧水煤或电费5元 + 一次性碗和勺150副(很多顾客并没有将碗和勺带走所以按销量的一半算)每副0.06元×150副=9元. + 调料或配料:0.5元的普通冰粉配料为每碗平均0.05元×200=10元;+ 1—2元一碗的花色冰粉配料为每碗平均0.10元×100=10元。两者共计20元=以上成本共计47元 [一天销售收入]:300碗冰粉中其中白味200碗×每碗0.5 =100元,水果味和花色冰粉100碗×平均每碗1.5元=150元,以上共计100+150=250元。 一天毛利:250元—47元=203元 一月毛利:203元×30天=6090元 自己本来有商店或餐馆的加盟者,一个月的其他费用:房租无(已交),员工工资无(300碗内勤快点可以不请工人),税收无(已交)。损耗100元,杂费100元,共计200元 。 当月毛利:6090元—200元=5890元 当年毛利: 5890元×8个月(3—11月)=47120元 当年纯利:47120元-3000元加盟费-1000元杂费=43120元 自己没有商店或餐馆租房或摊点的加盟者:一个月的其他费用:房租无300(铺面不需要很大房租低),员工工资无(300碗内自己勤快点可以不请工人),税收工商100(铺面小收费低)。损耗100元,杂费100元, 共计600元 。 当月毛利:6090元—600元=5490元 当年毛利: 5490元×8个月(3—11月)=43920元 当年纯利:43920元-3000元加盟费-1000元杂费=39420元 以上分析是一个平均数,在最初和最末的几个月生意不会这么好,但一进入夏季,特别是在最热的几个月销量将成倍激增,全年平均值在一个普通的口岸应该达到这个水平。如果在人流量很大的地方如学校、商场、医院、繁华街道销量远不止这个数!当然这和个人的经营能力与当地的消费习惯也有关系,但只要努力,相信这个在全国还不多见的大众小吃冰粉是不会让你失望的! 一碗冰粉最便宜的在四川可卖到0.5元一碗,在外省可卖到一元以上,所以经营冰粉生意利润相当可观!不少人一年下来获利上万,甚至还有上十万的,这在四川饮食网的《美食快报》有报道不信可以到此看一看。
一碗好粉螺蛳粉加盟费
螺蛳粉行业一直以来都是比较火爆的行业,投资低,利润高,所以想要致富就选择加盟螺蛳粉。而一碗好粉螺蛳粉是一款非常优秀的加盟品牌,很多人都想知道一碗好粉螺蛳粉加盟费多少,下面小编就带大家了解一下。
一碗好粉螺蛳粉加盟费
预计加盟费:11.21万元到13.49万元
一碗好粉螺蛳粉加盟多少钱主要包括装修费,设备费,原料费等等,根据加加盟店所在的城市不同,其费用也会有所不同。其中装修费大概2.25万到2.7万,设备费用4万到4.5,原料费用3万到4万,广告费用以及开业费用大概9000元到1.1,门店租金每月5000元到5300元,人员工资每月大概是5400元到6000元,水电杂费每月预计400元到600元。其中三线城市加盟费用大概11.21万元,二线城市加盟费用12.3万元,一线城市加盟费用13.49万元。加盟一碗好粉螺蛳粉费用与桂轩螺螺蛳粉加盟费多少差不多。
一碗好粉螺蛳粉详情
一碗好粉螺蛳粉隶属于一碗好粉螺蛳粉加盟总部,一碗好粉螺蛳粉是一款主要经营螺蛳粉的品牌,在螺蛳粉行业上具有一定的知名度。一直以来一碗好粉螺蛳粉始终坚持将消费者放在第一位,不断为消费者提供更好的产品和服务,深得消费者的认可,其市场销量也在不断的提高,一碗好粉螺蛳粉门店的生意也越来越好。加盟一碗好粉螺蛳粉怎么样?如今有很多创业者纷纷加盟一碗好粉螺蛳粉店,而一碗好粉螺蛳粉加盟店也遍布全国各地。
一碗好粉螺蛳粉加盟优势
品牌优势
该品牌知名度高,深受消费者的喜爱,加盟店能够获得更多的流量和人气。
产品优势
公司总部拥有一支高水准的研发团队,能够定期组织设计、研发新产品,加盟店保持竞争力。
技术优势
总部将加盟商提供最新研发的产品,以保持产品的不断更新,提高加盟店竞争力。
培训优势
总部提供一站式的加盟培训,让加盟商开店变得轻松简单。
服务优势
加盟总部在加盟后续的不断为加盟商提供服务,让加盟商得到发展的源动力,保障加盟者的利益。
投资优势
一碗好粉螺蛳粉总部成立营销策划中心,整合品牌以及市场运作,为加盟商提供全方位可持续发展的营销战略指导,确保加盟店的利益。
华莱士怎么加盟电话
400-804-6004。不同于肯德基、麦当劳的大手笔,华莱士适合于大众投资商,整体投资只要20-30万。华莱士加盟费用:3万元,费用包括品牌使用费、技术指导费。装修费用:以100平米为基准,其装修至少7-8万元。设备费用:以100平米为基准,厨房设备费用为7-8万元。首批材料费用:根据店铺面积和需求定,一般为3-6万元。【点击了解如何开一家华莱士】
(1)投资加盟者要求:华莱士希望前来咨询或者是加盟的投资加盟者,都能够深入了解品牌加盟项目,认可品牌的理念及经营模式,能够与总部精诚合作。
(2)店面要求:由于已涉及的城市,品牌不再加盟,所以,总部对于加盟店的选址要求严格,基本上1公里以内不能开设另外一家华莱士店。除此之外,连锁店面积需80-150平米,周边交通便利,人流量大。
华莱士店铺不止经营汉堡产品,还经营有炸鸡、薯条等西式快餐产品,美味与品质的兼具,令其店铺生意好好。该品牌经过近十多年的发展,目前已经成为业内知名的西式快餐品牌。商家做店铺经营公司有着强大的管理运作体系与丰富的市场运作经验,能规范店面经营,提升品牌商家的快餐事业成功率。
华莱士加盟电话多少?
点击了解更多加盟项目华莱士加盟流程:
阅读《华莱士开店合作细则》→填写《华莱士合作伙伴申报表》→合作资格审核→参加华莱士合作伙伴专业培训→培训结束后考核→寻找店面(店长班可安排就职)→公司考察店面→签订《华莱士合伙经营协议》→装修与开业筹备→开业经营。
华莱士加盟合作店面要求:
店面面积80~150平米,原则上1公里以内不要有另外一家华莱士店,月租不要太高,尽量控制在1万/月以内,白天晚上均可经营,店面租赁时间一般为5年以上。店的周边环境参考:附近有学校(学校店)、居民集中区(小区店)、流动人口路段(街道店)。
华莱士加盟费用:
店面投资总金额一般为30-50万元(包括厨具设备、桌椅设备、店面装修、转让费和租金、首批原材料等)。纯利=营业额-员工工资(10人左右)-原材料成本-房租水电等。每店每月纯利一般为2- 4万元,正常为每月分红,分红按股份比例分配。
扩展资料:
华莱士加盟需满足下面7个条件:
1、深入了解华莱士,认可华莱士的品牌和经营模式;
2、合作者有一定的时间和精力参与到公司的发展和开店经营中来,把华莱士当作事业来做;
3、合作之前,必须参加合作伙伴开店前的专业培训,充分了解华莱士企业文化和开店流程;
4、同意公司的合作模式:以股份合作的形式开店,每个人的股份不能超过单店40%,首家店合作原则上个人股份不超过30%。剩下的股份是分散到华莱士其他员工手中(工龄一年以上),不允许个人100%占有某一家店的股份;
5、服从公司的统一管理,包括装修、配送、财务、培训等;
6、符合以上条件的,成为我们的合作伙伴后,可参加多家店的投资与管理;
7、公司对员工创业店免收加盟费,但每年将收取每家餐厅1万元的品牌使用费。点击了解更多加盟项目
鱼火火烤鱼加盟店
清人徐鹄庭《汉口竹枝词》
“不须考究食单方,冬月人家食品良。
米酒汤圆宵夜好,鳊鱼肥美菜苔香。”
在我国古代,鱼文化就已经非常盛行了,人们对鱼的烹饪方式有很多种,常见的就有红烧、清蒸、煎炸、烤制等,其中烤鱼经过时代的发展,到如今,已变得非常先进。
鱼火火烤鱼采用秘制配方做出的烤鱼,肉质鲜嫩可口,味道绝佳的同时还确保了鱼得营养不流失。工艺独特,是其他品牌学不来的。鱼火火烤鱼的制作过程由烤箱烤制,全程无油烟、不用大厨也能让客人吃得新鲜……
鱼火火烤鱼隶属于北京盛世源动力餐饮有限公司,在产品质量方面,鱼火火烤鱼以其独特的品质,赢得了广大消费者的信赖。无论腌料还是汤料,都经过了百次的试验,鱼火火烤鱼充分借鉴传统烤鱼的用料特点,反复调整配方,所选中草药及调料多达四十多种,既将各种料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成份。因此,鱼火火烤鱼拥有首屈一指的市场占有率,在市场上扮演着重要的角色。想要得到对于美味和营养的双重满足,尽在鱼火火。
在鱼火火烤鱼加盟店有着多种美味享受,开创出不一样的烤鱼美味,鱼火火烤鱼加盟店赢得无限关注,在市场上的人气超高!鱼火火烤全鱼,以体验快乐为品牌包装,以健康饮食为产品特色,以高效翻台率、出餐率、标准化、加盟无优化为服务特色,包罗各大名菜特色融入烤鱼。
美的口感,加上健康的优势,一切都赋予了鱼火火烤鱼加盟店完美的优势,无限风靡于市场。鱼火火烤鱼加盟店以特色秘方烤鱼闻名泉城,采用祖传秘方,调料技术精湛,具有香辣、蒜蓉、酸菜、剁椒等口味,口味不重样,汤汁红亮,辣而不燥,滋味千回百转,叫人难忘。
鱼火火烤鱼加盟店的美味享受人人都爱,为加盟商们带来了四季都火爆的生意好场景,赚钱没有停歇!鱼火火烤鱼加盟店将传统烤鱼方式和现代科技相融合,加以科学口味调配技术进行口味调制,在配方、选料、制作、外型、口感和工艺等进行全方位地大胆改革与创新,使鱼品更符合现代人的口感。
令人难忘的美味,让鱼火火烤鱼加盟店回头率超高,有着极高的翻台率,为商家带来更多利润的保障,小本投资加盟开一家店,四季都有火爆生意,让财富时间不受限制!
短短几年内现鱼火火烤鱼加盟店数量不断上升,达到惊人的数量,关于鱼火火烤鱼加盟多少钱之类的问题,可以关注总部最新消息!
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